the brooklyn brewery

The Brooklyn Brewery

Deze brouwerij werd opgericht door Steve Hindy en zijn benedenbuurman. Steve was oorlogscorrespondent in het Midden-Oosten toen hij voor het eerst thuis gebrouwen bier bij bevriende diplomaten proefde. Omdat de omstandigheden steeds gevaarlijker werden besloot Steve terug te keren naar Amerika. Met de smaak van de brouwsels van zijn verre vrienden nog in zijn mond, zette Steve en zijn buurman de Brooklyn Brewery op.